Dr. Pol es un veterinario experto en animales de granja y mascotas. Ya sea en la clínica o camino hacia alguna granja, su energía y adrenalina no deja de asombrar a colegas y clientes. De hecho, se trata de una leyenda viviente dentro de la comunidad. Su equipo está compuesto por su esposa, Diane, quien se encarga de administrar y organizar el negocio, su hijo, Charles y la Dra. Brenda Grettenberger.