Pastelerías centenarias, dulces únicos y sabiduría trasmitida de generación en generación. En este nuevo formato, Canal Cocina descubre las fascinantes historias que hay detrás de las confiterías más emblemáticas de toda España y cómo se elaboran esas especialidades que les han dado fama y prestigio. Un programa con mucho azúcar, emoción y los secretos mejor guardados de los mejores obradores de nuestro país.